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前幾天去台東採訪,認識了「臍橙」這款我個人覺得非常優秀的水果,對我來說他就是一款沒有籽又甜美的柳丁(?),真的很優秀,我吃到欲罷不能。

每年的11月到12月,正好是臍橙收成的季節,這種俗稱為「肚臍柑」的橙類水果,因為果實中有圓錐狀的副果,長大了會像我們的肚臍一樣突出而得名。

成功鎮長黃博昌說,臍橙為日據時代引進台灣,在台灣北部、中部地區多有種植,成功鎮的臍橙多種植在海岸山脈的山腳下,或許是當地的地形、土質特別適合,種出來的臍橙品質特別好,又香又酸又甜。有人說其他地方也有種,但就比較不多汁這樣。

採訪那天還特別爬上柑仔山,去看臍橙果園,在地果農蘇美路說,臍橙最怕颱風,雨滴會讓臍橙容易生潰瘍病,賣相就不好,連續下雨更會造成落果。「不知道是不是因為氣候變化,覺得今年的肚臍特別眼特別少」,不過蘇美路也說,雖然不是每一顆臍橙都會有明顯的肚臍「外凸」,但不影響滋味,目前產地價格每斤約60~80元,亦開放宅配。

臍橙因為size不同價格也水漲船高,不過鎮長有偷偷告訴我們,要吃就買25或27號,多汁又甜,大顆有的反而沒汁唷,我自己是買了25號,每斤60元,給大家參考喇。(順帶一提,回家之後去逛了附近的水果行,發現柳丁的行情是1斤22元,只能說一分錢一分貨啊!)

↑蘇美路回到台東已有十餘年,她所種植臍橙從九月就開始套袋,也不再灑農藥,現在正是採收季節。(邱雯敏攝)

↑每一顆都要套上紙袋,真的很搞剛。(邱雯敏攝)

↑有看到這顆臍橙的中間有一條淡淡的白色痕跡嗎?這就代表受到水傷,是很有可能會裂果的意思。(邱雯敏攝)

↑從臍橙的斷面,就可以清楚看到包藏在裡面的副果,據說這個「肚臍」的部位,滋味會特別的甜美。(邱雯敏攝)

★蘇美路/台東縣成功鎮三民路1鄰11之1號/089-852673/0931133656、0925555866



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    邱小八 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()