科技業者大手筆投資3000萬，打造時尚的西班牙小酒館氛圍…
以白色為基調，讓LED燈光在空間裡撒野，製造出迷幻氛圍，採用大量進口傢俱，椅子一張都萬元起跳。
主廚Sergio來自西班牙巴賽隆納，自餐飲學校畢業之後就在當地任職，第一次離鄉背井，就是來台灣。
雪莉酒醋雞翅149元，雖然以雪莉酒醋醃漬一晚，但調味輕淺，皮薄而酥，肉質緊實、滋味濃縮。
巴賽隆納家鄉風味炸花枝239元，採用西班牙進口炸粉，搭配台灣本地花枝製作，外殼金黃香酥，內裡仍保有鮮Q咬感。
西班牙海鮮飯 2人份699元，表層看得到淡菜、花枝、蝦和蛤蜊等海鮮，好料不只這些，連米飯裡都混入花枝丁，香氣口感層次都豐富。
蜂蜜紫茄139元，酥炸過的茄子保留了表皮的艷紫色澤，和餐廳氛圍頗為合拍，鹹甜交織的好滋味，讓不敢吃茄子的消費者，也大膽嘗試。
野莓鴨胸379元，香煎的鴨胸搭配以新鮮草莓製作的醬汁，略帶野味的香氣，和帶有辛香氣息紅酒很相配。
油封嫩雞佐花椰菜169元，只取花椰菜頂部，切成小丁之後汆燙，搭配酒醋橄欖油醬汁，口感爽脆清新，薄片雞肉口感柔軟細膩。
專售電腦外殼和電源供應器的科技廠商安鈦克，也進軍餐飲市場，董事長李益昌替董娘孫淑珠圓夢，打造西班牙美食餐廳，主打小酒館料理，空間氛圍時尚中帶有迷幻感，價格卻非常實在，Tapas只要69元起。
在中國、歐洲各地都設有分公司，李益昌和孫淑珠走遍也吃遍全球，最讓他們懷念的卻是西班牙的小酒館氛圍，第一次跨足餐飲市場，力求「與眾不同」，親自走訪西班牙巴賽隆納面試，最後選中來自巴賽隆納的Sergio，看好他未曾出過國門的純粹性，希望讓料理更接近原汁原味。
料理以各式各樣的Tapas為主打，總監李國綸說，Tapa在西班牙文裡面是「頂部」的意思，以往西班牙小酒館會在杯口放上幾片麵包，來防止蚊蟲掉進酒杯中，也就是原始的Tapas，後來慢慢演變成現在口味、選項多樣化的佐酒前菜，也成為西班牙特殊的飲食文化。
以台灣在地食材，演繹西班牙料理，Sergio透露，唯二一定要從西班牙帶來的食材，一是花枝專用的炸粉，另一項則是有最貴香料之稱的番紅花。
採用來自安達魯西亞的炸粉，巴賽隆納家鄉風味炸花枝薄而酥脆的麵衣底下，還吃得到花枝的鮮嫩口感，調味輕淺，可以品嘗到食材原味；而以雪莉酒醋醃漬一晚的雞翅，雖經油炸，卻沒有油膩感，肉雖不多，滋味卻很濃縮。
油封嫩雞佐花椰菜，將簡單的食材組合，做出精巧細緻的呈現，薄如紙的雞胸肉底下，是口感爽脆的花椰菜小丁，以橄欖油和酒醋調味，滋味非常清爽；蜂蜜紫茄則顛覆想像，裹粉酥炸後的茄子搭配上蜂蜜醬汁，鹹中帶甜的好滋味，讓人忍不住一塊接著一塊。
最讓人驚艷的莫過於西班牙海鮮飯，以生米炒成熟飯，選用台灣的台梗九號米，竟也能做出保有米心的絕佳口感，還有邊緣的鍋巴以及Sergio放在米飯裡的花枝丁加持，口感層次非常豐富，海味十足，吃來齒頰留香。
希望將美食搭配葡萄酒的的餐飲文化帶進台灣，這裡的酒單選項雖然不多，但是價格卻很可親，李國倫說，「我們套入了科技業的經營思維」，為了以量制價，乾脆自己成立酒商公司。
李益昌親自挑選，直接進口一整個貨櫃的葡萄酒，連酒標都自己設計，外面絕對找不到的義大利進口葡萄酒，5款總共一萬餘瓶，號稱有2000～3000元的水準，開瓶均一價只要799元，亦有單杯選項，125ml賣169元。
李國綸指出，包括氣泡酒、白酒和紅酒，以國人偏好為取向，選擇口感平衡、果香豐富的酒款，最貼心的是菜單設計，每道料理都有推薦的相應酒款，讓你點菜、選酒，都不用傷腦筋。
邱小八提醒您：飲酒過量有礙身心
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