上山小海的小八

「燒肉粽，好呷的燒肉粽喔！」位於宜蘭員山的林香游家肉粽，靠著老闆游炳次每天騎車大街小巷叫賣，至今40餘年，累積了不少資深粉絲，還有獨家研發的雞腿粽，包入整隻雞腿，濃濃麻油香氣搭配粒粒分明、軟中帶Q的口感，吃起來超有滿足感。

標準男主外、女主內，游炳次說，當初開啟肉粽事業，太太陳林香在家包粽，他就負責賣粽，一開始騎著三輪車沿街叫賣，後來才改以摩托車代步，整個宜蘭走透透，每天上、下午走不同路線，遍及羅東、東山、頭城和宜蘭市區，識貨的老顧客聽到熟悉的廣播聲，就立刻衝出來買。

「幾年前口蹄疫爆發，大家不敢吃豬肉，才研發出雞腿粽」，游炳次說，用料實在大受好評，圓糯米一定要挑台灣南部種植的，特別飽滿，口感也較Q，雞腿也選擇比較有口感的仿土雞腿；現在包粽的工作已經由媳婦接手，游炳次說，希望這個味道可以傳承下去，成為游家的家族事業。

 
↑林香游家肉粽創始人游炳次，騎車大街小巷叫賣40餘年，在宜蘭擁有很多忠實顧客。（邱雯敏攝）

林香游家的肉粽是偏北部粽的做法，比較像是油飯包進粽葉中。（邱雯敏攝）
 
↑圓糯米、香菇、豬肉的經典組合，北部粽的作法，林香游家肉粽的豬肉粽是很多宜蘭人從小吃到大的記憶滋味。（邱雯敏攝）

林香游家肉粽

宜蘭縣員山鄉員山路一段510巷1弄9號

03-9223223

雞腿粽75元、豬肉粽35元