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由於品牌設定的緣故,艾美酒店每年都要舉辦和藝術結合的活動,今年台北寒舍艾美酒店出奇招,和時裝界的藝術家Marc Jacobs合作,推出和Marc by Marc Jacobs聯名甜點,5月5日至6月8日推出「玩趣時尚 x 珠寶盒雙人下午茶」,將今年春夏服飾的閃電圖紋、星星圖騰等元素放進甜點中,讓藝術也可以平易近人,每套2500+10%元。

 

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小土蛋如我,這還是第一次看到model走秀,覺得非常的有趣,哈哈。

 

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正式進入這個雙人下午茶組的介紹,三層式的下午茶,放在這個仿珠寶盒設計的透明壓克力容器當中。

 

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司康,是英式下午茶中不可以或缺的角色,作成星星的形狀,據說麵糰中有揉入法國開心果醬,但當天因為是記者會的關係,我本人應該是以一種囫圇吞棗的方式在嘗試每一款甜點,所以是吃不太出什麼開心的感覺。

 

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煙燻芝麻馬卡龍,它其實是仿造MBMJ本季一款也是以黑白色調為主的洋裝(非常不會描述衣服),總之如果你看到一個身穿這件衣服的人在吃這個馬卡龍,肯定有一種奇妙的感覺,單看這款馬卡龍,其實也是蠻有禪意的這樣,味道是馬卡龍該有的甜,口感也是該酥該軟像少女一樣,芝麻味道淡淡雅雅,還是巧克力比較搶戲。

 

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不愧是有台灣區巧克力大師賽冠軍鄭吉賢坐鎮,靈感是從瓢蟲來,鄭吉賢說想到瓢蟲,就想到它應該是棲息在花上,於是就作出這個花型巧克力,雖然我覺的它長得明明就像玫瑰花啊,可是它叫紫羅蘭小塔,因為它是紫色的,anyway,巧克力慕斯做得極好,裡面還暗藏酒漬櫻桃,非常爽口歐。

 

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草莓艾克力,其實就是閃電泡芙我想大家應該看得出來,下面兩對耳環給你參考用的,閃電泡芙本人顏色非常飽和閃亮根本就是來自星星的泡芙,裡面包的是北海道十勝乳酪,口味偏酸不甜。

 

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百香果修女泡芙,是用MBMJ經典的「Daisy小雛菊」香水作為靈感來源,因為那香水瓶上就有這楚楚可憐的白色小花這樣,泡芙內餡混入百香果,算是這幾款甜點當中,蠻好吃的一款,酸香很是夏天的滋味喲!

 

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鄭重介紹,據說每一只包包要花上師傅半個小時的時間才做得出來,難怪這甜點set每天要限量15套,為了做出牛皮的質感,選擇以翻糖製作,據說是仿MBMJ今年春季新推出的Marchive系列製作,如果你看到包包本尊,會發現是挺惟妙惟肖。

 

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你一定想不到它本身其實是一個巧克力蛋糕啊,有圖有真相,斷面秀給你看,翻糖的口感和滋味我就不多贅述了,這款超有趣的是吃完牙齒會變成藍色der,約莫是阿凡達的那個藍色der藍色,建議名媛淑女吃完最好緊閉雙唇立刻漱口,不然我光想象那畫面就覺得蠻幽默的,哈哈。

 

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紅酒洋梨塔,洋梨被修整到大概跟草莓差不多大這樣,下面的塔皮酥脆,裡面有卡式達,我本身最喜歡也最推薦的應該就是這款,小洋梨據說用西班牙紅酒浸泡兩天之久,但還是維持着一種還算硬朗的口感,很好很好。

 

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雞尾酒棉花糖,據說用多種水果調配味道,但我一時慌張也是沒有吃出乃,旁邊很可愛的兔子圖騰應該是用糯米紙列印之後再貼上去的。

 

好,主角介紹完畢了,然後我再跟各位報告一下,其實不只這樣,它前面還會送上用澳洲Chandon Brut N.V香檳和葡萄柚和玫瑰一起調製的氣泡酒,我忘了拍照,但酸酸甜甜還有很有活力的氣泡感,我那天應該是口渴了應該默默的喝了三杯之多,我都自己罰了三杯,沒拍照的事就原諒我吧?!

 

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以及還有三款也很優秀的鹹點,由上而下分別是烤火腿蘋果起司三明治、燻鮭魚捲佐魚子醬和紫蘇蝦,是毫不含糊的下午茶鹹點。

 

飲料的部分可選illy咖啡或是法國瑪黑兄弟茶,最後還有季節水果。

 

哪裡吃

台北寒舍艾美酒店北緯25

02-66228000

每日15:00~18:00提供

台北市松仁路38號


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    邱小八 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()