外傳俏江南新品牌「小川」，信義威秀悄悄試賣…
大S老公汪小菲經營的高檔川菜廳俏江南黯然退出信義區，小川台灣居酒館立刻接棒開始試營運，沒想到公關陳依萱一開口就急著澄清，「小川是大S的表妹投資，小菲只是幫忙牽線，也因為認識嘛，俏江南的師傅有幫忙指導一下菜色啦！」
不是想要撇清關係，而是希望消費大眾把焦點回歸到料理本身，陳依萱說，小川
定位為居酒屋料理，除了台灣熱炒之外，還有四川小炒、川鍋、烤物等下酒料理，「台灣吃辣，四川重麻」，希望給消費者不同的下酒選項，多達六種的啤酒選項，希望吸引該區的上班族，下班之後來小酌一番。
看到「川鍋」以為四川著名麻辣干鍋，上桌之後，發現和我想的不一樣，五花牛肉、肥腸臭豆腐、青花椒魚片，其實就是帶汁的熱湯菜。五花牛肉湯頭以雞骨為基底，還加入川穹等中藥材，奶白色的湯頭喝起來感覺很補，微苦的滋味讓人有四神湯的聯想。
青花椒魚片選用的是淡水巴沙魚片，除了新鮮綠花椒，還有胡椒和咖哩助陣，入口先是咖哩香氣，接著是胡椒的刺喉感，最後以花椒的香麻收尾，讓嘴巴口水分泌不停，吃了還想再吃。
除了宮保、三杯、沙茶等熱炒店常見料理之外，這裡還有歌樂山辣子雞、花椒油拌秋葵、涼拌木耳、乾煸四季豆等川式小炒，下酒也下飯。
小川像是裝潢比較高檔的熱炒店，單點價格80～280元，料理夠味、價格親民，無論吃飯喝酒都很適合。
青花椒魚片230元，使用淡水魚片，口感柔軟無刺，咖哩、胡椒和青花椒的香氣和勁道連番上陣，滋味有層次。
肥腸臭豆腐200元，試過多家才選定的臭豆腐，口感紮實、又臭又香，麻辣的好滋味會讓人忍不住多扒好幾口飯。
歌樂山辣子雞220元，辣椒比肉多，吃這道菜像是在玩尋寶遊戲，雞皮乾煸出的鹹酥香氣，吃起來很涮嘴。
宮保雞丁180元
湖南蛋200元
豆干炒肉絲180元
五花牛肉230元
小川台灣居酒館
02-27232005
11:30～14:30和17:00～凌晨03:00
台北市松壽路20號
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